鲜味鸡块小炒的做法 - 鲜味鸡块小炒怎么做
来源:飘香吧 3.11W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜味鸡块小炒的做法步骤
1、鲜香菇洗净,切小块
2、鸡胸肉清洗干净,切成小块,烧开半锅水,放入鸡胸肉焯至八分熟,捞出沥水
3、姜切片,干红辣椒切小段,大蒜头切小段
4、起油锅,下姜干辣椒蒜爆香
5、倒入鸡块、香菇片略炒,放入一勺盐,适量料酒,酱油一勺,继续翻炒片刻
6、最后加入少许胡椒粉翻炒起锅
7、完成,就是颜色太单调了,大家可以加个青红椒或胡萝卜什么的,这样做出来颜色比较漂亮,最后撒上香菜或香葱