热菜 炒柚皮的做法 - 炒柚皮怎么做 来源:飘香吧 2.99W “柚子吃了柚皮(陈皮)不要丢,削掉上面的硬壳,留下白软的部分可以用来炒着吃,清热解毒,味道透露着一种清香。硬壳部分可以用来煎水泡脚。” 食材明细主料柚皮 (一个柚子的柚皮)辅料油 ((猪油更香)适量)蒜末 (3瓣)干辣椒段 (2个辣椒)盐 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)炒柚皮的做法步骤1、剥下一个柚子的皮,去掉外面硬壳部分。2、切成片状。3、锅中准备清水,倒入直至煮沸。然后将锅中柚皮捞出,放在盆中,放冷水冲凉。将水挤干。(挤水的时候越干越好,这样才会更香)4、柚皮焯水期间,将需要的干辣椒段,蒜末准备好。5、干锅放入猪油,烧热放入蒜末、干辣椒段,近30秒后倒入焯过水的柚皮,翻炒。2分钟左右依照自己的口味放盐。(因为柚皮水分已经挤干,所以炒的时候要不断翻炒,避免糊锅。这里我是用的上一次回锅肉剩的油炒的。) 炒柚皮 炒柚皮的做法步骤 炒柚皮的家常做法 炒柚皮怎么做 炒柚皮怎么做好吃 炒柚皮的做法 炒柚皮的最正宗做法