热菜 麻辣脆皮豆腐的做法 - 麻辣脆皮豆腐怎么做 来源:飘香吧 2.4W 食材明细主料豆腐块 (250g)辅料姜 (1块)蒜 (2颗)辣椒 (3个)淀粉 (1勺)生抽 (1勺)鸡精 (1小勺)葱 (1颗)食用油 (适量)花椒 (十几粒)盐 (1小勺)中辣 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块,葱姜,蒜,辣椒切末,取一小碗放入一勺淀粉,一勺生抽,小勺盐小勺鸡精小半碗清水调匀备用。3、平底锅洗净烧热放入适量食用油,放入豆腐块中火煎至两面金黄。4、看得见两边已经金黄且有小泡。5、放入姜蒜辣椒花椒炒出香味,提着锅柄晃动,这样豆腐不容易烂。6、放入调好的调料汁,继续提做锅柄晃动。7、让两边均匀的沾上调料汁,撒上葱花和红辣椒圈即可出锅。(辣椒圈可不要随自己喜好。)8、麻辣香,特别下饭!9、当我盛一碗汤去拍照回来一盘已经没有了,顺便送了一句做的什么菜不够吃!😂 麻辣脆皮豆腐的做法 麻辣脆皮豆腐怎么做好吃 麻辣脆皮豆腐怎么做 麻辣 豆腐 麻辣脆皮豆腐 麻辣脆皮豆腐的做法步骤 麻辣脆皮豆腐的最正宗做法 麻辣脆皮豆腐的家常做法 脆皮