孜然土豆片的做法 - 孜然土豆片怎么做
来源:飘香吧 2.34W
“加了自制烧烤料的孜然土豆片,口感更丰富😊~”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
孜然土豆片的做法步骤
1、1个土豆去皮切薄片,洗净沥干。
2、1个洋葱切细丝。
3、自制烧烤料:花生仁、核桃仁、白杏仁、白芝麻、盐、糖、辣椒面、孜然、十三香、小茴香各1勺,充分搅拌均匀(这里是用料理机打碎搅拌均匀的)。
4、起锅热油(油稍多点),放入土豆片翻炒一会。
5、放入洋葱丝翻炒均匀。
6、加2勺孜然粉、1勺盐、1勺辣椒面、2勺自制烧烤料(根据个人口味调整用料和用量)。
7、充分翻炒均匀即可。
8、撒上芝麻和香葱,很下饭噢😊~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!