猪排炖土豆的做法 - 猪排炖土豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

猪排炖土豆的做法步骤

• 1、准备好原料，猪排骨洗净，土豆去皮洗净。

• 2、炒锅放水烧开，放入猪排骨焯水。

• 3、水再次烧开时，捞出猪排骨。

• 4、葱切段，姜切片备用。

• 5、炒锅放油烧热，放入猪排骨翻炒。

• 6、待猪排骨炒干水份时，加入酱油，葱段、姜片、八角。

• 7、加适量清水大火烧开，转小火慢忳。

• 8、待猪排八层熟时，加入土豆，加盐调味。继续炖熟。

• 9、待水份烧干，猪排也炖熟了。

• 10、加入味精，出锅装盘。