黄花炒肉丝的做法 - 黄花炒肉丝怎么做
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“今天下大雨,没出去买菜,就在家里冰箱随便找了点东西充饥,黄花是放暑假回老家的时候在山上采的野生黄花,嫩嫩的全是花骨朵,经过焯水,晾晒,制成干货,保存了最原始纯真的味道,绝对无公害山野菜。做法也是最最家常的炒菜方法,但味道绝对不打折,极鲜美!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄花炒肉丝的做法步骤
1、干黄花用开水浸泡半天
2、待全部泡开,捞出攥干水
3、猪肉切丝,大葱切碎
4、油锅烧热,下肉丝滑散
5、加葱花炒香
6、加十三香
7、加生抽,盐
8、加黄花炒均匀即可,因为黄花之前已经是焯熟的了,所以不用炒太久就可以出锅了