原汁原味蒸虾爬的做法 原汁原味~蒸虾爬 原汁原味蒸虾爬怎么做
来源:飘香吧 2.2W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原汁原味蒸虾爬的做法步骤
1、活鲜虾爬子。
2、逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活的有点乱,逐个撒上一丢丢盐,开火蒸,水开以后蒸15-20分钟。
3、变色变硬,装盘。
小窍门
这个季节的虾爬子最肥美。
1、活鲜虾爬子。
2、逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活的有点乱,逐个撒上一丢丢盐,开火蒸,水开以后蒸15-20分钟。
3、变色变硬,装盘。
这个季节的虾爬子最肥美。