茄汁焖米饭的做法 - 茄汁焖米饭怎么做

“口味咸甜，颜色红润，饭菜一锅出，夏日懒人的好选择”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茄汁焖米饭的做法步骤

• 1、西红柿去皮，切成粒或小块

• 2、大米投洗干净

• 3、锅中放油，油五成热下入西红柿，煸炒，放盐，糖，鸡精

• 4、西红柿炒出红油汁，下入大米，如果觉得西红柿汁不太多，可以补点水，

• 5、将大米导入电压力锅，加香油，按煮饭键

• 6、煮饭的同时，两个鸡蛋打散，加料酒几滴，加适量清水

• 7、下锅煎成片

• 8、大米饭蒸好，等压力阀自然落下，揭盖

• 9、将鸡蛋片倒入锅中，搅拌均匀

• 10、出锅装盘