辣炒毛鱼干的做法 - 辣炒毛鱼干怎么做
来源:飘香吧 2.7W
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣炒毛鱼干的做法步骤
1、毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、
2、新鲜的青椒两只洗净待用、
3、炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、
4、把炸至金黄的鱼干盛出装盘待用、
5、炒锅再次上火倒底油、爆香葱姜末和干红椒丝、
6、放入先前炸好的鱼干、烹入料酒翻炒几下、
7、放入青椒丝、放盐、白糖、味精等调味后继续翻炒就下就可以了、
1、毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、
2、新鲜的青椒两只洗净待用、
3、炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、
4、把炸至金黄的鱼干盛出装盘待用、
5、炒锅再次上火倒底油、爆香葱姜末和干红椒丝、
6、放入先前炸好的鱼干、烹入料酒翻炒几下、
7、放入青椒丝、放盐、白糖、味精等调味后继续翻炒就下就可以了、