大杂烩年糕的做法 - 大杂烩年糕怎么做
来源:飘香吧 2.92W
食材明细
- 五香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大杂烩年糕的做法步骤
1、年糕切条烧开水焯软捞出。
2、鸡蛋打散、火腿切条、泡好的花菇切片备用。
3、姜蒜拍碎备用,蒜苗切小段备用。
4、鸡蛋煎出蛋皮盛出。
5、锅内放入少许油,加入姜蒜爆香放入花菇煸炒后加2碗水。
6、水烧开后放入年糕火腿。
7、再次烧开后放入调味蒜苗就起锅OK啦。
8、好大一锅啦,都吃撑了,年糕很饱肚呢。
小窍门
如用高汤替代水的话那就更好了