客家扬梅丸的做法 - 客家扬梅丸怎么做
来源:飘香吧 3.04W
“客家美食,多姿多彩。扬梅丸,形态跟扬梅一样,开口笑,开开心心。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
客家扬梅丸的做法步骤
1、把猪肉、牛肉、牛筋、姜切丁。
2、加入牛肉、牛筋、姜、猪肉、胡椒粉、油、盐、糖、淀粉,做成丸子,盘底刷油,丸子放入盘中。
3、入锅蒸15分钟左右至熟。
4、取出,洒入葱花、胡椒粉,淋滚油,出锅。
“客家美食,多姿多彩。扬梅丸,形态跟扬梅一样,开口笑,开开心心。”
1、把猪肉、牛肉、牛筋、姜切丁。
2、加入牛肉、牛筋、姜、猪肉、胡椒粉、油、盐、糖、淀粉,做成丸子,盘底刷油,丸子放入盘中。
3、入锅蒸15分钟左右至熟。
4、取出,洒入葱花、胡椒粉,淋滚油,出锅。