白灼基围虾的做法 白灼基围虾---小妞之爱 白灼基围虾怎么做
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“在广东,白灼的基围虾是经常吃到的,新鲜,保留了虾的原味,是最有营养的吃法,而且最重要小朋友也喜欢吃,丝毫不需要担心她不吃哦,哈哈。而我家的做法,是最懒,最简单的啦。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白灼基围虾的做法步骤
1、新鲜基围虾将虾线挑出,洗净
2、锅内放适量的凉水。水里加一勺料酒、一勺食用油,两片姜和葱段(香葱和大葱都行)煮至水开
3、水至沸腾后,将虾倒入(现在的虾身是直的)
4、8分钟左右,就可以关火了(现在的虾身已经完全弯曲了)这时的虾已经熟了
5、什么调料都不用放,用小碟装点生抽,沾着就可以吃啦,超级鲜美哦
小窍门
煮虾全程都是大火,水始终都是沸腾的才行