榛蘑炖鸡腿的做法 - 榛蘑炖鸡腿怎么做
来源:飘香吧 2.76W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
榛蘑炖鸡腿的做法步骤
1、鸡大腿剁成小块。
2、锅中加入料酒煮沸水,下鸡腿焯水。
3、捞出沥干备用。
4、榛蘑提前泡发好洗净,胡萝卜切成滚刀块。
5、葱花、姜丝、蒜末备好。
6、起锅热油,下入葱姜蒜爆香。
7、加入鸡腿翻炒片刻。
8、在加入胡萝卜翻炒片刻。
9、加入适量清水、生抽、老抽、白糖大火煮开后,转小火炖20分钟左右。
10、开盖加少许盐,转大火收汁即可。