热菜 珍珠小米丸子的做法 - 珍珠小米丸子怎么做 来源:飘香吧 4.86K 食材明细主料肉馅 (200克)小米 (适量)辅料马蹄 (5个)香菇 (2朵)胡萝卜 (半根)盐 (2克)生抽 (2勺)老抽 (1勺)蚝油 (1勺)白糖 (1小勺)白胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)珍珠小米丸子的做法步骤1、肉馅中加盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉适量,拌匀。2、马蹄和胡萝卜去皮切成小丁,香菇洗净切小丁,加入到肉馅中拌匀。3、取一块肉馅团成小球状,和元宵大小差不多。4、将团好的小肉球放小米中滚一圈,使其表面蘸上一层小米。小米提前浸泡3个小时,这样更易熟5、将每个肉丸下垫上一片胡萝卜,顶端插个枸杞,既能装饰又可以吃。6、将肉丸入蒸锅,大火烧开后转小火,蒸10分钟出锅。 珍珠小米丸子怎么做好吃 珍珠小米丸子怎么做 珍珠小米丸子的做法步骤 珍珠小米丸子的做法 珍珠小米丸子 珍珠小米丸子的最正宗做法 珍珠 珍珠小米丸子的家常做法 丸子