红白相会的做法 【红白相会】 红白相会怎么做
来源:飘香吧 2.3W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红白相会的做法步骤
1、豆腐一块。
2、切成小块。
3、油加至七层热左右下入豆腐。
4、豆腐炸至表面金黄捞出,因为豆腐买的不好,含水量大,所以怎么也炸不出我要的金黄程度,只能凑合了。
5、胡萝卜切小块。
6、也下入油锅中捞一下。
7、沥干多余油分。
8、装盘待用。
9、一点点的底油煸香姜片,葱白段。
10、下入豆腐胡萝卜,适量盐,生抽,料酒。
11、出锅前撒上一把葱绿,鸡精少许。
12、稍微推匀即可出锅。