白菜粉条炖腊肉的做法 - 白菜粉条炖腊肉怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜粉条炖腊肉的做法步骤
1、白菜和胡萝卜洗净控水。
2、粉条用开水浸泡软过凉备用。
3、老豆腐切大块入平底锅煎制金黄。
4、两面煎好后捞出沥干油待用。
5、腊肉洗净煮八成熟切片。
6、油豆腐改刀切块装盘。
7、葱和姜切碎备用。
8、锅中入油烧热放入葱姜爆香,加腊肉煸炒出油。
9、放入白菜,胡萝卜翻炒均匀,放入五香粉,豆瓣酱翻炒。
10、放入粉条加酱油炒均匀。
11、加入豆腐块,淋少许水炖煮入味。
12、出锅加盐调味即可。
13、家常腊肉炖菜,下饭神器哦。
14、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,有腊味好滋味!米拉祝您生活愉快!