热菜 白灼白菜叶的做法 - 白灼白菜叶怎么做 来源:飘香吧 2.46W “过年吃团圆饭,不是大鱼大肉才叫吃好,荤素搭配才最合理。” 食材明细主料白菜叶 (适量)辅料蒸鱼豉油 (3勺)大蒜 (3瓣)干辣椒 (3个)植物油 (适量)咸鲜 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白灼白菜叶的做法步骤1、白菜洗净,白菜帮和白菜叶分开。这道菜只用白菜叶(白菜帮参见《酸辣白菜)。2、白菜叶撕成约两指宽的条。3、锅里坐水烧开,加点儿油和盐,下白菜叶。4、焯至白菜叶变软,不要焯过头了。5、捞出,沥干水分,放入盘里。6、放点儿辣椒丝。7、淋上蒸鱼豉油。8、锅烧热,凉油下蒜末,把蒜末炸至微黄,捞出蒜末放入白菜叶上(蒜末不提前捞出会炸糊变黑)。9、炸过蒜末的油烧至微冒青烟,趁热浇在白菜叶上即可。 白灼白菜叶的最正宗做法 白灼白菜叶的做法步骤 白菜叶 白灼白菜叶怎么做好吃 白灼白菜叶的做法 白灼 白灼白菜叶怎么做 白灼白菜叶 白灼白菜叶的家常做法