蒜香虾仁的做法 - 蒜香虾仁怎么做

“蒜香味十足，咸香适口，营养又美味，味道好极了！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香虾仁的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、大虾适量，挑出虾线，去掉虾头。

• 3、冷水下锅，适量料酒，焯熟，捞出。

• 4、虾头洗干净，小火慢制，炸制金黄捞出。

• 5、过冷水，把虾皮剥掉。

• 6、适量蒜末，倒入虾油里，小火慢炸，变金黄色。

• 7、加入适量生抽，盐，蚝油，倒入虾仁，翻炒，炒好，加入适量水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。

• 8、撒适量芝麻，味道好极了。