滑子菇炒翅尖的做法 - 滑子菇炒翅尖怎么做
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“这道滑子菇炒翅尖,在我们家风靡一时,前阵子吃的很多,不过都是在饭店里解决的。第一次自己做,十分的满足。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
滑子菇炒翅尖的做法步骤
1、滑子菇洗净,在热水中焯1-2分钟。
2、倒入鸡翅尖(可以剁小块,也可以直接整的,随意)翻炒,加入酱油翻炒。
3、加入冰糖,翻炒片刻之后,倒入开水,无需没过翅尖。(翅尖很嫩,很容易熟透),烧开之后,转小火慢炖10分钟。
4、加入滑子菇,烧几分钟。加入调味料和彩椒块,大火收汁。