干椒白菜的做法 - 干椒白菜怎么做
来源:飘香吧 2.77W
“这次买的干红椒超辣,只放了一点,就相当过瘾,绝对的下饭哦!”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干椒白菜的做法步骤
1、白菜取嫩帮,去掉边叶。
2、切成小条后,再切斜刀块。
3、入加了盐、鸡精的沸水中略焯。
4、沥水捞出,加鸡精、盐略拌。
5、锅中油烧热,入干红椒炸香。
6、将炸好的辣椒油倒在盘中,拌匀食用。
小窍门
白菜略焯即可,不要太过熟软。
“这次买的干红椒超辣,只放了一点,就相当过瘾,绝对的下饭哦!”
1、白菜取嫩帮,去掉边叶。
2、切成小条后,再切斜刀块。
3、入加了盐、鸡精的沸水中略焯。
4、沥水捞出,加鸡精、盐略拌。
5、锅中油烧热,入干红椒炸香。
6、将炸好的辣椒油倒在盘中,拌匀食用。
白菜略焯即可,不要太过熟软。