花甲千张煲的做法 - 花甲千张煲怎么做
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食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花甲千张煲的做法步骤
1、来个集合照。
2、花甲提前用盐泡。
3、虾洗干净。
4、多切蒜末备注。
5、香菇干切丝。
6、花甲用开水煮二分钟。
7、热锅冷油。
8、蒜末炒香。
9、翻炒几下。
10、加生抽三勺。
11、来点料酒增香。
12、加盐增味。
13、加点黄豆酱。
14、炒熟备用。
15、最底层铺上耐煮的菜。
16、加一层酱。
17、千张丝。
18、陆续加虾,花蛤,辣椒丝。
19、加入开水。
20、起锅前加芝麻油。
21、葱花,白菜叶。
22、撒上葱花。