黄酒煮鸡的做法 - 黄酒煮鸡怎么做

“客家黄酒具有补血气，活血祛寒，通筋活络的功效，广东这边女人生完小孩坐月子就会用这鸡酒来补身体，以补气血帮助恢复健康，而且很有效的促进子宫的收缩。女性在每月经期过后为自己煮上一两回也很棒哦，要知道那几天身体的抵抗力下降，很容易受寒怕凉，这鸡酒能很好的帮你做好防御工作，赶走你身体的湿寒，让你一身轻松不再感觉身体沉重和酸痛哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄酒煮鸡的做法步骤

• 1、鸡肉洗净斩件，姜洗净备用。

• 2、客家黄酒三大杯。

• 3、姜切片。

• 4、锅里放少许油，爆香姜片。

• 5、放入鸡块翻炒。

• 6、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。

• 7、倒入黄酒烧开后改小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄即可。

• 8、开吃咯！！