酸菜豌豆鸡蛋汤的做法 - 酸菜豌豆鸡蛋汤怎么做
来源:飘香吧 4.34K
“酸菜豌豆鸡蛋汤,是家乡的传统菜。开胃,下饭。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜豌豆鸡蛋汤的做法步骤
1、酸菜洗净,豌豆洗净,鸡蛋磕入碗搅拌好。
2、锅里油热,放下豌豆煸炒一下
3、加一大碗水,大火煮开
4、中火煮至豌豆熟,放入酸菜煮2分钟
5、倒入蛋液煮开,加盐,鸡精,葱花即可
小窍门
1.酸菜已经有咸味了,盐少放些。
2.豌豆一定要煮熟才好吃。
“酸菜豌豆鸡蛋汤,是家乡的传统菜。开胃,下饭。”
1、酸菜洗净,豌豆洗净,鸡蛋磕入碗搅拌好。
2、锅里油热,放下豌豆煸炒一下
3、加一大碗水,大火煮开
4、中火煮至豌豆熟,放入酸菜煮2分钟
5、倒入蛋液煮开,加盐,鸡精,葱花即可
1.酸菜已经有咸味了,盐少放些。
2.豌豆一定要煮熟才好吃。