当归滋补羊肉汤的做法 - 当归滋补羊肉汤怎么做
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“冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的,就喜欢喝羊肉汤,又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤,据说也很滋补的,放入当归有补血活血功效,黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血,治虚亏,是很滋补的汤,冬天喝最好不过了。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
当归滋补羊肉汤的做法步骤
1、羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和几片姜片。
2、砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。
3、当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。
4、放入几粒龙眼干。
5、加几粒枸杞。
6、加几颗阿胶枣。
7、盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。
8、喝的时候加盐。