肉骨茶的做法 - 肉骨茶怎么做
来源:飘香吧 2.88W
“前两年去了马来西亚,吃了这道汤就爱上了。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉骨茶的做法步骤
1、排骨跟鸡肉剁块洗净。
2、蒜头一整个,也可以掰成一个个。
3、我买的是这种汤料包,凉水烧开。
4、然后下入蒜头。
5、再下排骨、鸡肉,烧开后转小火煮一个小时。
6、开锅后加入少许盐。
7、加老抽上色(不喜欢可以不加)。
8、还有生抽提鲜,搅拌均匀就可以了。
小窍门
口味可以根据自己喜好加减,我不爱吃太咸,所以加的少些。喜欢什么肉就加什么肉,也没特别限制。