汤羹 茶树菇老鸭汤的做法 - 茶树菇老鸭汤怎么做 来源:飘香吧 2.69W “中医认为茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。” 食材明细主料番鸭 (半只)茶树菇 (100g)香菇 (5朵)辅料生姜 (一块)调料食用油 (适量)老酒 (2勺)料酒 (一勺)清淡 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)茶树菇老鸭汤的做法步骤1、准备食材。番鸭清洗干净,切成小块,生姜切片。茶树菇和香菇剪掉根蒂,提前用温水泡发。2、鸭肉冷水下锅,倒一勺料酒,2片生姜,焯水。3、水开后捞出来,清洗干净。4、锅中倒少量食用油,下姜片爆香。5、倒入鸭肉,翻炒1分钟。6、加适量清水,没过鸭肉,倒2勺老酒,没有老酒用料酒。7、大火烧开8、倒到紫砂汤煲中,加茶树菇和香菇,炖一个小时。也可以用高压锅,砂锅,炖锅等,时间长短看使用的锅具。9、用这个汤煲炖汤,汤不会减少,炖出来的汤很好喝。10、炖好加一小匙盐调味,营养又美味。 茶树菇老鸭汤 茶树菇老鸭汤的最正宗做法 茶树菇老鸭汤的做法步骤 茶树菇老鸭汤怎么做好吃 茶树菇老鸭汤怎么做 鸭汤 茶树菇老鸭汤的家常做法 茶树菇 茶树菇老鸭汤的做法