甜品 蓝莓慕斯的做法 - 蓝莓慕斯怎么做 来源:飘香吧 3.28W 食材明细主料戚风蛋糕胚 (两块)辅料奶油 (200g)自制蓝莓酱 (20g)酸奶 (100ml)香草精 (数滴)调料吉利丁片 (5g(镜面))糖 (25g)蓝莓酱 (28g(镜面))糖水 (100ml(镜面))甜味 (口味)冷冻 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)蓝莓慕斯的做法步骤1、做好的六寸蛋糕胚放凉切片。2、准备食材(蓝莓酱自制的)。3、奶油加糖、香草精打发至变稠有流动性,再倒入蓝莓酱打均匀。4、吉利丁片冰水泡软后加热融化,然后倒入打好的奶油中搅拌均匀倒入放有蛋糕胚的模具中冰冻15分钟。5、同样软化加热融化吉利丁片倒入蓝莓酱调成的果汁中拌匀,十五分钟后取出蛋糕再倒入模具冻15分钟就可以吃了。 蓝莓慕斯怎么做好吃 慕斯 蓝莓慕斯的做法 蓝莓慕斯的最正宗做法 蓝莓 蓝莓慕斯的家常做法 蓝莓慕斯 蓝莓慕斯怎么做 蓝莓慕斯的做法步骤