可乐冰淇淋蛋糕的做法 超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕 可乐冰淇淋蛋糕怎么做
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“夏天太热,冬天太冷,最是这样初秋的时候吃上冰淇淋蛋糕才是刚刚好。微苦的黑巧克力外壳,甜蜜冰凉的冰淇淋蛋糕,偶尔能够咬到奥利奥饼干的独特口味,觉得人生太过美好,老实说,不用可乐瓶,用一般的模具脱膜更加方便,反正自己吃嘛,口味赞就好啦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可乐冰淇淋蛋糕的做法步骤
1、准备好所有食材
2、可乐倒出,留下可乐瓶
3、可乐瓶洗净吹干,不要留下水
4、巧克力隔热水融化,加入黄油一起融化,搅拌均匀
5、巧克力倒入可乐瓶里,盖上盖子摇匀,放入冰箱冷冻1小时
6、淡奶油加白砂糖打发,可以加入剩余巧克力和适量可乐(60毫升),加入饼干碎末,颗粒大吃起来比较爽
7、用裱花袋把蛋糕部分挤入可乐瓶,冷冻4小时以上脱膜
小窍门
1、巧克力外壳不要太薄
2、根据冰箱冷冻室的情况,尽量冰的硬一点比较好脱膜
3、脱膜可以从中间软的部分用厉刀划开一个十字再慢慢脱膜
4、没耐心就随便放一个模具吧,反正味道超好的