醋泡海带根的做法 清爽小菜~醋泡海带根 醋泡海带根怎么做
来源:飘香吧 9.61K
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
醋泡海带根的做法步骤
1、盐渍海带根清水浸泡去除多余盐分,煮熟备用。
2、蒜,切片。
3、海带根,切小块。
4、调汁,适量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,盐,切好的蒜片,辣椒段。放入海带根浸泡,最好提前冰箱冷藏浸泡一夜,入味。
小窍门
没有糖稀可用白糖替代。
辣椒用小米辣更好,我这里是用完了,就用干辣椒替代的。
1、盐渍海带根清水浸泡去除多余盐分,煮熟备用。
2、蒜,切片。
3、海带根,切小块。
4、调汁,适量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,盐,切好的蒜片,辣椒段。放入海带根浸泡,最好提前冰箱冷藏浸泡一夜,入味。
没有糖稀可用白糖替代。
辣椒用小米辣更好,我这里是用完了,就用干辣椒替代的。