小炒甜菜根的做法 - 小炒甜菜根怎么做
来源:飘香吧 1.39W
“新年回城上班入手了一大袋甜菜根,红彤彤的即好看又营养。怎么能不爱呢?!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒甜菜根的做法步骤
- 1、猪肉切丝、甜菜根去皮切丝、大葱切丝
- 2、橄榄油入锅烧热,加入肉丝滑炒至肉变色,倒出备用
- 3、锅内再倒入少许橄榄油,放入大葱爆香,加入甜菜根翻炒2-3分钟,加炒过的肉丝、料酒、生抽。继续翻炒至甜菜根变为深红色
- 4、加入盐、鸡粉、鱼露调味,翻炒均匀即可起锅盛盘
小窍门
关于泰国鱼露,主要是因为个人口味喜这口,不加也可以哟。