榴梿壳作用很多 - 扔掉就是浪费了

榴梿是我们日常生活当中经常可以接触到的一种食物，很多朋友喜欢它的味道，也有很多朋友因为它的味道而厌恶他，但是你知道吗？其实我们平日里丢掉的榴梿可以有很多功效，还可以使用呢，接下来我们一起看一看榴梿壳有哪些好作用呢

一、榴梿壳作用

榴梿壳作用很多，扔掉就是浪费了

1.消炎消肿

榴梿果皮中含有蛋白水解酶，摄入后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

2.滋阴壮阳

榴梿壳营养丰富，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴梿，榴梿可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

3.改善便秘

榴梿壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。

4.活血散寒

榴梿壳性温，有活血散寒之效，适合月经不调的女性使用，注意：在经期的前3~5天用榴梿壳煮水喝，能改善宫寒痛经、促进月经正常来临。

二、榴梿壳煲汤的做法

榴梿全身都是宝，榴梿去掉外钉壳以外里面的白色的瓤都是宝物，可以搭配鸡、猪骨头煲汤，不但味道鲜美、而且有补血益气、滋润养阴的作用。

1.榴梿壳鸡汤

做法：将榴梿皮内的白瓤用刀小心取出，洗干净备用。准备一个鸡腿、一个鸡翅、一个骨头，将鸡翅、鸡腿切块。准备2片姜。将鸡肉和骨头放入煮滚的水里去血水，过了血水的鸡肉、骨头放入煲汤锅加入2片姜，倒入开水。加入榴梿白瓤，加入红枣、枸杞、莲子。煲2小时以上，煲好后加入盐调味即可。

2.榴梿排骨汤

做法：将榴梿壳内白色瓤取下，榴梿、生姜切块。锅内加水开火，将棒骨龙骨凉水下锅待血水出完后捞入砂锅，放入生姜。放入榴梿壳瓤，水开了以后盖上盖子。煲两个小时就可以，加入盐调味即可。(喜欢吃烂一点的就煲久一点)

三、榴梿瘦肉汤

1.榴梿取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色瓤部分。

2.把瘦肉，切下来的榴梿壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。

3.捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可。

看过了上述这些内容之后，我才发现原来榴梿壳作用这么多，而且还可以制作这么多美食呢。以前丢掉的榴梿壳真是浪费了。我朋友还跟我分享了一种榴梿壳的用法，就是榴梿皮加上一点食盐煮水喝，可以帮助我们起到降火的作用呢。当然这个方法只是给大家做个参考。