乌梅山楂粥的做法 - 乌梅山楂粥怎么做
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“酸甜适口的乌梅粥,乌梅和山楂,都具有促消化,增食欲,和中开胃,生津止渴的功效。这粥,更适宜在在夏季饮用,热饮凉饮皆可。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
乌梅山楂粥的做法步骤
1、糯米提前泡两个小时。
2、与白米一起入锅,煮至米略开。
3、当米汤变浓稠时,加入山楂、乌梅。
4、加入适量冰糖。
5、至汤汁浓稠,乌梅与山楂变软,冰糖溶化。
小窍门
1、乌梅一定要仔细清洗。
2、山楂在入锅前最好去掉核。