淡菜海米燕麦粥的做法 - 淡菜海米燕麦粥怎么做

“用淡菜来煮燕麦粥还是头一次。淡菜干泡发时间相对要长一些，而且还要去杂质，一直都懒得去碰。猛然间发现可以与燕麦搭配做粥的方式，一下子又有了兴致。
没有用其他配料，简简单单，淡淡的海味，这样的燕麦粥居然也是不错。。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

淡菜海米燕麦粥的做法步骤

• 1、用料：淡菜6颗，海米10颗，快煮燕麦片30克，姜1片，盐少许

• 2、淡菜海米分别加水浸泡至涨发。

• 3、淡菜去泥肠杂质，洗净备用。

• 4、锅中倒水，烧开，

• 5、放入淡菜海米姜片，煮15分钟。

• 6、倒入燕麦片，

• 7、继续煮至汤汁浓稠。

• 8、熄火，出锅，根据自己口味加盐调味。

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
熬煮时火不宜太大，以免沸腾喷溅。