菇菇肉饼的做法 - 菇菇肉饼怎么做
来源:飘香吧 2.67W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菇菇肉饼的做法步骤
1、青椒和香菇切小丁;
2、在绞肉中加入青椒丁和香菇丁;
3、加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀;
4、将拌匀的绞肉团成肉饼,放上枸杞;
5、将肉饼大火蒸10分钟。
小窍门
1.香菇用干香菇泡发更香,也可以在肉饼中加入泡香菇的水;
2.多加些水可以使肉饼多汁,吃起来更嫩。
1、青椒和香菇切小丁;
2、在绞肉中加入青椒丁和香菇丁;
3、加入半匙盐、1匙酱油、1匙料酒、半匙耗油、姜泥和少量水拌匀;
4、将拌匀的绞肉团成肉饼,放上枸杞;
5、将肉饼大火蒸10分钟。
1.香菇用干香菇泡发更香,也可以在肉饼中加入泡香菇的水;
2.多加些水可以使肉饼多汁,吃起来更嫩。