南瓜甜花卷的做法 - 南瓜甜花卷怎么做
来源:飘香吧 7.31K
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜甜花卷的做法步骤
1、白糖、酵母和清水混合均匀。
2、面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。
3、揉成面团,醒发1小时左右。
4、发好的面取出排气,松弛15分钟。
5、擀成长方形大面片,刷上一层薄玉米油。
6、从下向上卷起。
7、切成V字型。
8、取一份立起来。
9、用筷子在中间压一下。
10、做好全部,醒15分钟。
11、大火蒸15分钟即可。
12、成品图。
小窍门
南瓜的含水量不同,请酌情添加清水