木耳凉面的做法 - 木耳凉面怎么做
来源:飘香吧 1.74W
“配料食材:
木耳适量,面条。
调料;
红辣椒丁,蒜米,生抽,耗油,香油,鸡精,调味鲜,陈醋,盐。
先将发好的木耳切丝后过开水捞出沥水。
再把所要的调料倒进盛木耳的碗里拌均匀待用。
锅里放入清水烧开,下进面条煮熟捞出装入碗里。
再把拌好的木耳倒在面上,
再次调入陈醋,拌匀后,淋上香油即成。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳凉面的做法步骤
1、发好的木耳切丝,蒜瓣切成蒜米。
2、放进开水时煮2分钟捞出沥水
3、辣椒酱加入调料拌匀待用
4、再将拌好的辣椒酱倒进装有木耳的碗里,加入蒜米。
5、搅拌均匀
6、再将面条放进开水里煮熟
7、捞进碗中
8、再把拌好的木耳倒在面上