叉烧鸡腿堡 - 美味叉烧鸡腿堡
来源:飘香吧 1.02W
“洋快餐有很大一部分人喜欢,特别是追求时间的上班族和小孩子
但是自从某日爆出使用的肉,不是过期就是不好的肉。
自此偶就很少再光顾了,有时间的话就自己动手做做。
上一个食谱我们制作了美味的叉烧鸡腿,不仅能下饭下酒。我们今天还将用它来做汉堡
叉烧鸡腿堡,那么我们这个食谱就是制作汉堡包”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
美味叉烧鸡腿堡的做法步骤
1、那么我们开始制作面包胚,蛋液、盐、奶粉、细砂糖先下
2、倒入牛奶搅拌搅拌,加入高低粉和酵母。启动面包机开始搅揉
3、一个程序之后我们加入软化的黄油继续搅揉一个程序,并进入发酵阶段
4、发酵至2到2.5倍大小即可拿出排气,把面团分成4份。揉圆拿在虎口手指从下把面团往上挤压成圆润面团
5、放置在模具上进行2发,发酵至2倍大小
6、表面刷上一层蛋液,洒上少许白芝麻
7、烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟。
8、那么我们的汉堡包胚就做好了,要是不喜欢上色度深一点的话。可以把温度稍微下调5度,或在面包上色差不多时盖上锡纸
9、完美的面包胚,如何制作汉堡?
10、面包从中对切开,夹入西红柿片、剂上一下番茄酱盖上叉烧鸡腿放上一片生菜剂点沙拉酱、放置一片奶酪片盖上面包即可。非常的简单
11、成品
12、开动
13、你也试试
小窍门
叉烧鸡腿请参见上一个食谱