菠菜粉条蒸饺的做法 - 菠菜粉条蒸饺怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜粉条蒸饺的做法步骤
1、菠菜洗净焯水攥干水分切碎。
2、面粉加开水拌成絮状,晾一下揉成面团醒三十分钟。
3、豆腐,鸡蛋,红萝卜和葱备用。
4、粉条烫软切碎拌入老抽上色拌匀。
5、豆腐切碎,锅中入油烧热,放入豆腐煸炒上色,淋入蛋液炒均匀。
6、葱切碎,胡萝卜切碎一同放入盆中。
7、放入五香粉和姜粉,用热油淋入激出香味儿,加盐搅拌均匀。
8、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9、放入适量的菠菜馅包起来。
10、依次包好放入笼屉中。
11、蒸锅入水煮沸,放入入笼屉蒸十五分钟即可。
12、蒸饺蒸熟后取出装盘,搭配红油醋汁同食。
13、成品图。