主食 法国乡村大饼的做法 - 法国乡村大饼怎么做 来源:飘香吧 3.1W “法国乡村大饼,口味亦中亦西,配上豆浆和米粥就是中式的早餐或正餐;配上牛奶就是西式的早餐。法国乡村大饼既有面包的松软,又有大饼的香脆。” 食材明细主料金龙鱼多用途麦芯面粉 (450克)辅料水 (240ml)植物油 (30克)精盐 (15克)砂糖 (10克)发酵粉 (4.5克)配料香葱 (适量)五香粉 (适量)洋葱 (适量)葱香 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)法国乡村大饼的做法步骤1、把主料、配料及洋葱按顺序放入面包机搅拌桶,选择“发面团”功能,约一个半小时。2、在烤盘底部涂上植物油约10克左右,把发好的面团用手在烤盘上平铺,正反二面都要涂上油,然后撒上葱花和五香粉。3、烤箱预热5分钟,烤盘放烤箱中层,用160°烤20分钟左右,烤至大饼底部金黄,饼面香脆即可4、大饼从烤箱取出冷却片刻后切成九片,大饼底部油量金黄,中间松软,表面香脆。趁热吃既有法国风味又有中国味道,室温下可放置2-3天。此点心是我借鉴新浪公开课拉斯维加斯艺术学院《糕点烹饪教程》第四课稍作变化而成。 法国乡村大饼的做法 法国乡村大饼的最正宗做法 法国 法国乡村大饼怎么做 法国乡村大饼的家常做法 法国乡村大饼怎么做好吃 乡村 法国乡村大饼的做法步骤 法国乡村大饼