主食 南瓜帽子馒头的做法 - 南瓜帽子馒头怎么做 来源:飘香吧 2.06W “做出一个漂亮的图案,是需要耐心的。” 食材明细主料蒸熟南瓜 (200克)面粉 (450克)辅料酵母 (6克)白砂糖 (40克)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)南瓜帽子馒头的做法步骤1、南瓜去皮,隔水蒸熟,称200克放进面包机内。2、依次放面粉450克,白砂糖40克,酵母6克。3、面包机自动搅面团18分钟。4、发酵2倍大小。5、手工揉100下面团,排气。(我的面包机在搅别的东东)6、取50克面团,揉2个相同大小圆形,其一按扁,擀成圆片,不要擀太薄了;还有一个长条,约5克,12厘米;还有一个小小圆形,准备做蝴蝶结。7、圆球放在圆片的中间,稍按压。8、长条包在圆球上。9、用筷子夹出蝴蝶结。10、蝴蝶结粘在长条接口处(可以沾点水,粘得更牢)。11、依次做好13个帽子。12、分2层,放进蒸锅里再次发酵2倍大小13、大火蒸10分钟,焖3分钟。14、可以开吃了~ 南瓜帽子馒头 南瓜帽子馒头怎么做 南瓜帽子馒头怎么做好吃 南瓜帽子馒头的家常做法 馒头 南瓜帽子馒头的最正宗做法 南瓜帽子馒头的做法 南瓜 南瓜帽子馒头的做法步骤 帽子