主食 大蒜肉丝手擀面的做法 - 大蒜肉丝手擀面怎么做 来源:飘香吧 1.21W 食材明细主料面粉 (适量)小苏打 (适量)花生油 (适量)油泼辣子 (适量)大蒜肉丝炒茶干 (适量)腊肉 (适量)辅料鲜香菇 (1朵)微辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)大蒜肉丝手擀面的做法步骤1、几片腊肉,香菇用开水煮五分钟。2、煮香菇腊肉的时间开始揉面,面粉加入少许小苏打用筷子搅拌成絮状,加入少许油,加入适量温水(约70°C)揉成光滑面团。3、面团擀成长方形面片,撒上手粉切成面条。4、开水下入面条,用筷子轻轻搅动防止糊底,锅开后倒入冷水,如此反复加三次冷水,捞出面条。5、加入炒好的大蒜肉丝香菇腊肉,浇上油泼辣子就可以开吃了。6、开动咯。 大蒜 大蒜肉丝手擀面怎么做好吃 大蒜肉丝手擀面的做法 大蒜肉丝手擀面怎么做 大蒜肉丝手擀面的最正宗做法 大蒜肉丝手擀面 肉丝 擀面 大蒜肉丝手擀面的做法步骤 大蒜肉丝手擀面的家常做法