主食 牛肉煎饺的做法 - 牛肉煎饺怎么做 来源:飘香吧 2.02W 食材明细主料牛肉米 (适量)面粉 (适量)水 (适量)辅料生抽 (适量)糖 (适量)味精 (适量)胡椒粉 (适量)葱 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)牛肉煎饺的做法步骤1、1、牛肉米加生抽、糖、味精、胡椒粉、葱和水(水的量视情况加)搅拌均匀后放入冰箱冷藏2、2、接下来和面,面粉和水的比例基本是2:1,具体视面团的干湿程度增加面粉或水的量,和面的时候略加点盐,这样会更有劲道3、3、和好面醒半小时,然后分成小剂子,幹成饺子皮,包入前面调好味的牛肉陷(不要太满)。4、4、平底锅里倒入油,把包好的牛肉饺放入锅,中火煎至饺子底略焦,饺子鼓起,倒入水大概在饺子三分之一的位子,盖锅盖5、5、大火煮开,调中火,直至锅里水分收干,这样再重复一次,饺子就好了,即可起锅,6、6、蘸着醋吃,味道一级棒。也可到菜场买饺子皮包。 牛肉 牛肉煎饺 牛肉煎饺的做法 牛肉煎饺的做法步骤 牛肉煎饺怎么做 牛肉煎饺的最正宗做法 牛肉煎饺的家常做法 牛肉煎饺怎么做好吃