牛肉黄金炒饭 的做法 【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭 牛肉黄金炒饭 怎么做

“除了动物肝脏之外，红肉的补铁效果也特别好，而且牛肉比猪肉含铁量也更高一些。牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。

今天小骨把牛肉用油煸炒一下，然后搭配胡萝卜和西葫芦，做了一道营养丰富的炒饭，最后蛋黄淋入炒饭中，一盘金灿灿的美味出锅啦，加点调料，大人也可以吃哦！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉黄金炒饭 的做法步骤

• 1、准备食材：米饭1小碗、蛋黄1个、牛肉1小块、胡萝卜、西葫芦。

• 2、胡萝卜用沸水焯3分钟。

• 3、期间把西葫芦切丁。

• 4、牛肉切成小丁。

• 5、焯好的胡萝卜切丁。

• 6、蛋黄加少量水搅拌均匀。

• 7、锅内倒入少量核桃油，中小火加热，锅热后倒入牛肉粒，小火煸炒。

• 8、倒入胡萝卜继续炒1分钟。

• 9、加入西葫芦丁，翻炒。

• 10、米饭倒入锅中，用勺子背部，把米饭压散，翻炒均匀。

• 11、最后把蛋黄液倒入米饭中，翻炒均匀，使每个米粒上面均裹上金黄色的蛋黄。

• 12、牛肉黄金炒饭get✔

• 13、牛肉黄金炒饭get✔

• 14、牛肉黄金炒饭get✔

• 15、营养搭配：牛肉黄金炒饭+虾蓉海鲜菇汤

小窍门

微信公众号：“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙，每日原创持续更新，欢迎各位小主大驾光临，关注公众号可以免费领取辅食书哦~