主食 乌龙酥皮肉饼的做法 - 乌龙酥皮肉饼怎么做 来源:飘香吧 6.58K “加入乌龙茶猪油酥皮,咬上一口直掉渣,仔细品来猪油的香,猪肉的鲜,还有乌龙茶的香融合在一起,茶还能解油腻,使整体更为清爽,鲜美。” 食材明细主料面粉 (500克)猪肉 (250克)肥肉 (500克)辅料鸡蛋 (1只)配料乌龙茶 (10克)生姜 (1块)葱 (3棵)鸡精 (1小勺)料酒 (1小勺)盐 (2小勺)咸鲜 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)乌龙酥皮肉饼的做法步骤1、准备好的用料。2、肥肉熬出油放凉待用。3、乌龙茶加凉水泡开。4、葱,姜剁碎。5、猪肉搅成肉泥。6、加入葱姜,盐,鸡精,料酒,乌龙茶汤搅拌上劲。7、200克面粉加入猪油揉匀。8、装保鲜袋放冰箱冷藏1个小时。9、剩下的面粉加入乌龙茶汤,一点盐揉上劲醒半小时分成小剂子,冷藏好的猪油面一样分成小剂子。10、擀成面皮,包入猪油面。11、收口朝下再擀成薄片,再折叠起来擀薄,反复几次即可。12、再包入猪肉馅。13、包好收口朝下。14、烤箱160度20分钟。15、刷上一层蛋液,撒点葱花,220度,5分钟就可以。16、酥脆鲜香的猪肉饼就做好了。 乌龙酥皮肉饼怎么做好吃 酥皮 乌龙酥皮肉饼的做法步骤 乌龙酥皮肉饼的做法 乌龙酥皮肉饼怎么做 乌龙酥皮肉饼的最正宗做法 乌龙酥皮肉饼 肉饼 乌龙 乌龙酥皮肉饼的家常做法