主食 黄瓜鸡蛋素水饺 的做法 - 黄瓜鸡蛋素水饺 怎么做 来源:飘香吧 2.61W 食材明细主料黄瓜 (2根)鸡蛋 (2个)辅料葱末 (适量)姜末 (适量)调料盐 (适量)蚝油 (适量)熟花生油 (适量)香油 (适量)胡椒粉 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)黄瓜鸡蛋素水饺 的做法步骤1、黄瓜、鸡蛋洗干净。2、黄瓜擦成丝。3、撒盐杀水,把水挤干,切碎。4、炒鸡蛋碎。蛋液里要加一点盐。5、调馅,加些葱末和姜末、蚝油、熟花生油、香油、胡椒粉,黄瓜和鸡蛋里都有盐,不用再加盐和酱油。6、素馅水饺皮可以擀大一点。7、包素馅水饺,要量少动作快,不然会出水。8、两根黄瓜两个鸡蛋,一共才包了18个水饺9、皮薄馅大。10、咬一口,真清爽。 鸡蛋 水饺 黄瓜鸡蛋素水饺