红糖红枣糕的做法 【广西】红糖红枣糕 红糖红枣糕怎么做
来源:飘香吧 1.7W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖红枣糕的做法步骤
1、红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用
2、红枣去核切碎
3、泡打粉和中筋面粉混合均匀
4、倒入凉的红糖水拌匀至细腻
5、倒入红枣碎拌匀
6、把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。
小窍门
混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好
1、红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用
2、红枣去核切碎
3、泡打粉和中筋面粉混合均匀
4、倒入凉的红糖水拌匀至细腻
5、倒入红枣碎拌匀
6、把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。
混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好