专业问答 山药怎么削皮 来源:飘香吧 1.3W 1、山药先切成比较小的段浸泡在水中,加入适量的食用醋并且搅拌均匀,5分钟之后拿出来直接削皮就可以了。2、可以戴上手套之后再削皮,因为山药外层的毛毛粘在手上非常容易痒。3、可以把山药洗干净之后上锅蒸,蒸几分钟之后皮能很轻松去掉。 山药 削皮