人参果口感和什么水果很像

像新鲜黄瓜和西红柿一起嚼的味道。人参果的原名是香瓜茄，又被称为长寿果、香艳梨，原产地是南美洲，在我国甘肃、四川、福建、云南等地都有种植。人参果表皮颜色呈绿色或者金黄色，果实外皮光滑有光泽。人参果口感脆嫩爽口，味道清新香甜，汁水丰富。可以榨汁，可以做果酱。