专业问答 金针菇要用盐水泡吗 来源:飘香吧 8.07K 需要。金针菇用盐水泡主要有两个好处:1、在食用的时候用盐水浸泡,可以有效去除金针菇表面的细菌,金针菇种植过程中难免沾染杂质和农药。2、经过盐水浸泡的金针菇可以更好地保存和保鲜,在冷藏金针菇之前用盐水浸泡是有好处的。 金针菇 水泡 要用