怎样挑选榴梿皮厚薄

1、看形状。桃心形状的榴梿，相对来说这样的榴梿皮是比较薄的，这样的榴梿肉相对来说更多一些。

2、看颜色。榴梿的颜色主要是偏黄色的。皮薄的榴梿，应该是暗黄色的。当榴梿颜色过浅的时候，则说明这样的榴梿还是比较青涩的。

3、榴梿在吃法上，可直接剥皮后生吃，也可用来做冷冻榴梿。